2021-09-15 21:15:43 来源：jinnianhui金年会官网 作者：jinnian金年会官网
11月6日，2020年浙江村庄复兴职业技术大赛在开化满意闭幕，开化茶人石春生取得茶艺项目一等奖，夺得省赛魁首。
他的身上还有许多头衔和荣誉：国家二级评茶师、二级茶艺技师、制茶师、农艺师、茶艺竞赛裁判员、评茶员、茶艺师考评员；浙江省金蓝领、衢州市优秀高技术领军人才、市首届村庄百师、开化十大茶工匠、茶王争霸赛银奖得主等等。
11月19日，记者上门采访了这位初心做好茶,恒心练茶艺的村庄茶农石春生，探寻他与茶之间的故事。
石春生，1975年出世，开化县池淮镇人。记者见到他时，他身穿一身蓝色汗衫，戴着金属眼镜，一副文人装扮。“不论在别人眼中，我有多少身份，在我自己看来我首先是个茶农。”采访中，石春生告知记者，“茶农”二字让他有归属感，由于他的父亲便是一个茶农，他从小就看着父亲炒茶、制茶。
1996年，石春生中专结业，分配到华埠食品厂上班，后来由于工厂改制，石春生从工厂出来，做起了常山胡柚华东地区的商场推销员。但石春生爱好不在这儿。2000年，在父亲的带领下，石春生捡起了父辈的传承手工，开端种茶、制茶。凭借着家里的几十亩茶山，石春生一做便是10年。尽管训练了种茶、制茶的手工，也积累了很多的经历，可是日复一日、年复一年的炒茶，让他对生活产生了苍茫。“我其时觉得自己有必要要去学点东西，有一个尽力的方针。”
在石春生火急想要学习的时分，县人力社保局举办了茶艺培训班，石春生对茶艺开端有了一个系统性的认知和学习。2015年，石春生拜资深茶人毛京和为师，在师傅的带领下，石春生的茶艺越发精深。2016年，石春生参与开化县评茶员大赛，并取得了三等奖。“我仍是很快乐的，第一次参与竞赛就能获奖。”
在这之后，石春生愈加用心研究起了茶艺，在书本中孜孜不倦地汲取茶艺各类常识：美学、音乐、写作等等。在竞赛中源源不断学习各家所长，并交融立异。厚积薄发，2018年，石春生在衢州市职业技术大赛中取得一等奖。在石春生看来，这是自己茶艺生计中的一个转折点。“我从一个茶农蜕变成了一个茶艺师。”
以赛代训，随后，石春生在各种竞赛中锻炼技艺，并先后取得了开化县评茶大赛第一名、衢州市技术运动会评茶员第二名、衢州市茶艺大赛第一名、浙江省员工茶艺师技术大赛一等奖、浙江村庄复兴职业技术大赛茶艺师一等奖；浙江省评茶员大赛万能银奖，省茶艺大赛屡次银奖、二等奖等奖项和荣誉。
“一切的茶艺要完美出现出来，归根到底仍是要看那一片茶叶。”石春生说，茶叶从栽培打理到采摘制造再到杯中冲泡，一切的流程，都要做到心中有数，不能有一丝大意。就在前几天，石春生还带领着茶农上山，给茶园割草。
而这也正是石春生在2020年浙江村庄复兴职业技术大赛展现的茶艺著作《我爱这土地》的真实写照。“从前我也自问：怎样就做了农业？这么苦，这么累，很懊悔。可这么多年下来，回头一看，我无悔。由于父辈们会老，乡村农业需求新的血液，新的力气。”
除了重视茶叶原材料的质量，石春生还非常重视茶叶的商场和包装。在省赛往后，石春生立马赶往武夷山，参与武夷山海峡两岸茶叶博览会，学习学习别人的经历做法。“这次回来感受很深，他们的包装、出售理念、茶文明气氛都让我深受启示。”石春生坦言，武夷山的茶文明气氛让他仰慕，这也正是他们茶人要去尽力的方向，强大开化的茶业。
一枝独放不是春，百家争鸣春满园。“当有一天，人们空闲之余都会捧起一杯茶的时分，开化就有了稠密的茶文明气氛。”石春生表明，传达茶文明最要害的便是人，现在自己手下有五个学徒，学徒再带学徒，经过这种师徒传承让更多的人懂茶、爱茶。“我在参与竞赛中取得好名次，更期望后边更多的茶人接力，不要断了传承。”
在运营春神家庭农场、春舍农业开发公司的一起，石春生还与5个茶农大户，3个村庄散户茶农树立严密合作关系，让茶农添加收益。每年春茶采摘时节，石春生都会上门一家一户收茶叶，每天来回不下3次。“不论有多少茶农采，采多少，咱们都要下去收回来，不能让茶农遭到丢失。”石春生表明。
关于接下来的开展，石春生心里有两个方针。一个是可以有一个标准化的厂房和基地，让茶的质量和规划再上一个台阶，构成标准化出产、品牌化运作。另一个便是可以开设一家茶室，让爱茶的人有一个喝好茶的好去处，让茶文明有一个宣传展现的好渠道。
